la poule Hambourg

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la poule Hambourg

Message par Peter le Dim 18 Aoû - 11:58

Becs et Plumes, dossier spécial coup de coeur, par Peter


La poule Hambourg

La poule de "Hambourg" est une race de poule domestique originaire soit de l’Angleterre pour la sous-race pailletée, soit des régions côtières de la Mer du Nord, de la Hollande et de l’Allemagne.
la ville de Hambourg en Allemagne n'a été que le port de transit de l'animal lors de son introduction en Angleterre.



La Hambourg pailletée est une poule de race moyenne originaire pour la sous-race barrée. Elle provient d’une sélection réalisée à partir de poules asiatiques.
C'est une race de volaille plutôt rare avec par exemple moins de mille sujets inscrits aux États-Unis.

Volaille élégante et fine comme un faisan; cylindre accentué par un long et très abondant plumage; port de hauteur moyenne; aptitude fière; grande vivacité.



Sa forme est allongée, caractéristique, possédant un plumage assez typique, fait de plumes blanches terminées par un croissant noir, ce qui donne l’aspect d’un cailloutage plus ou moins bien réparti selon que la terminaison soit un simple liseré ou un croissant plus épais.
Sa silhouette est élancée et lui donne l'impression de légèreté. C’est une poule vive, très active, d’une grande vitalité et une excellente pondeuse, qui produit des oeufs de 50 g à coquille blanche. Sa productivité l’a fait surnommer la «pondeuse quotidienne».
Comme toutes les poules légères, la Hambourg vole bien.



Le coq est assez sociable pour l’homme et pour ses poules, mais batailleur vis à vis de ses congénaires dont il se montre jaloux.
La poule est bonne pondeuse par contre c'est une mauvaise couveuse. Peu de sujets ont gardé la faculté de couver.
Cette variété existe également en naine.



Standard
Crète: perlée.
Oreillons : blancs.
Couleur des yeux : foncé à brun rouge; chez la variété de coloris argenté pailleté noir, iris brun foncé.
Couleur de la peau : blanche.
Couleur des tarses : bleu ardoise chez la variété noire. Pour la variété bleue, couleur foncée admise.
Variétés de plumage : argenté pailleté noir, doré pailleté noir, doré barré crayonné noir, argenté barré crayonné noir, citronné barré crayonné noir, noir, blanc, bleu, doré barré crayonné blanc, doré barré crayonné bleu, coucou (dans les variétés doré crayonné noir et argenté crayonné noir, les coqs sont admis avec plumage féminin).
Grande race :
Masse idéale (pour les variétés noire et argenté pailleté) : Coq : 2 à 2,5 kg ; Poule : 1,5 à 2 kg.
Masse idéale (pour les autres variétés) : Coq : 1,5 à 2 kg ; Poule 2 kg. 2,5 kg
Œufs à couver : pour les coloris noir et argenté pailleté noir, min. 55g, pour les autres variétés min. 50g. Coquille blanche.
Diamètre des bagues: Coq : 16mm ; Poule : 14mm.
Naine
Masse idéale : Coq 1000g, Poule 800g
Oeufs à couver min. 35g, coquille blanche
Diamètre des bagues: Coq : 12mm ; Poule : 10mm.



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Peter
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