la Meusienne

la Meusienne



Cette race a été récemment créée par M. Jean-Claude Périquet à Gincrey dans la Meuse, à partir de la Faverolle foncée. La race aujourd'hui se porte bien, trouve un peu plus chaque jour son public et s´exporte même au delà de nos frontières.



La meusienne a beaucoup de qualités. C'est une magnifique volaille au corps fort et robuste. C'est une poule très sollicitée pour prêter son image au médias.
Caractéristiques physiques
Avec une poitrine arrondie, elle est massive et son allure lui donne un air très robuste. Son plumage est très dense et épais, il faut donc faire attention durant les fortes chaleurs de l'été qu'elle n'en souffre pas. Quelques plumes viennent habiller ses tarses, ce qui lui donne un aspect encore plus agréable à l'oeil. La meusienne possède 5 doigts, elle est calme et rustique.



Région d'origine: la meuse (en lorraine)
Particularités: Tarse emplumés grand barbillons tête petite oreillon rouge iris jaune orangé.
Poids du coq: 3,5 Kg minimum
Poids de la poule: 2,5 kg minimum
Crête: simple,droite
Nombre de doigts: 5
Qualités/défauts: Moyenne couveuse, bonne pondeuse, chair excellent.
Oeufs: légèrement teinté (55 grammes environ)
Varièté: saumoné foncé
Taille de bague coq: 24 mm
Taille de bague poule: 22 mm
Varièté naine existante

source:"Poule &Coq de Jean Claude Périquet et Véronika Zizka


pour arrondir notre dossier, voici LA recette de la région de l'origine: